![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
Виски ноября-декабря
Dec. 19th, 2012 08:17 pmПосле двухмесячного перерыва, в течении которого я отдыхал от августо-сентябрьского виски забега и потихоньку опустошал початое, я снова вернулся к вожделенному распечатыванию и исследованию не отпробованного небесного зелья:
1. STRATHISLA 12, 43% (В народе ласково именуется Страшилой)
Продукт от Братьев Чивас. С первого же нюха после распечатывания я понял, что вот он, вот мой родной синглмолт как я его люблю! Любовь и признание с первого глотка. Именно такой виски я люблю, с таким "дынным" духом (не дымным а именно дынным, уж не знаю но ассоциация именно такая). Воды капать в него совсем не нужно. При его цене просто прекрасный вариант на распитие, легкий приятный, и уровень в бутылке подозрительно быстро уменьшается... Но вынужден признать, что данный синглмолт относится к типу тех, вкус которых расхлябывается с процессом оксидации и уменьшения уровня - самые яркие и самые приятные моменты потребления именно с начала новой бутылки! Определенно я еще вернусь к этому синглмолту, не често не часто во мне пробуждается подобное желание...Последний (если не единственный) раз это был Oban 14
2. GLENFARCLAS 12, 43%
Ооочень долго я все никак не мог ознакомиться с данным сингмолтом, все не было повода приобрести, перебивался другими претендентами но, наконец, я сказал себе, хватит дурака валять, пора бы уже поставить точку...и судя по всему точка вышла жирнющщая... Поизучав отзывы и обзоры я все же решил приобрести именно 12 летку а не обычную 10. И вот он, сладостный момент распечатывания в предвкушении новых невероятных ощущений...и...ууууу...факкк..этот именно такой виски, какой я не люблю... Недавнее знакомство (не слишком особо приятственное, но и не плохое) с бренди Cortel XO тут обрело вторую жизнь...шерри-бренди кругом вокруг и внутри этого Гленфаркласа... не люблю, просто не люблю бренди дух в виски... Но вкус в принципе компенсировал, так как по вскусу то это кончено же и близко не бренди, а более яркое глубокое и действующее... Аромат видоизменяется в процесс нахождения в бокале и, что более приятнее - с процессом оксидации и уменьшения уровня в бутылке. И этот виски становится вкуснее... Но все же увы и ах...не настолько, чтобы мне доставить действительное удовольствие. Но обычное синглмолт удовольствие тем не менее было доставлено, ничего неприятсвенного во вкусе и послевкусии не было обнаружено и процесс потребления мягок и приятен.
3. ARRAN 10, 46%, ucf
Когда-то в сентябре я также вместе с Гленфаркласом решил поставить точку и на Арран, и пожелал приобрести 10 летку. Но каким то чудом и невероятным зеванием с моей стороны я увидел, что мне пробили на кассе не 10-ку а обычный Ориджинал Арран и назад дорога была очень сложной на замену... и вот, чуть огорчившись, я забил на это дело. В принципе, Арран Ориджинал оказался не совсем плохим, да - простым и разбодяженным, но без неприятственных моментов и ушел на ура. И вот когда недавно мне на глаза попался набор 10ки с двумя бокалами я понял! Вот почему мне не было дано купить эту 10ку ранее, зная мое дикое маньячество на фирменные бокальчики с лого - меня ждал приятственный подарок в будущем. И вот будущее пришло! :-) Бокальчики конечно дешевая стекляшка, но не сверх дешевая, в принципе достаточно качественно сделанная форма. Она мне показалась сначала мелковатой, но в дальнейшем зарекомендовала себя оочень положительно в руке! Хорошая удобная и компактная форма! А сам виски - конечно 46 градусов и нехолфильтрация сделали свое дело, вот уже тут появляется яркость свежесть и пусть еще чуть разбодяженное, но все же тело. И аромат цветочно легкий играет разными красками в процессе нахождения в бокале, просто приятно сидеть с налитым небольшим количеством и токсикоманить, читая книжку или смотря кино :-) Хо-ро-шо, лучше чем Гленфарклас (хотя и заметно беднее в общем), но для меня бренди дух в виски это "не айс"... А что касаемо изменения вкуса, то тут с оксидацией каких-то явных нюансов не было отмечено, все более менее стабильно.
И вот из открытых образчиков пока все, остальные закупленные лежат и терпеливо жждут своей очереди, которая потихоньку подходит!
1. STRATHISLA 12, 43% (В народе ласково именуется Страшилой)
Продукт от Братьев Чивас. С первого же нюха после распечатывания я понял, что вот он, вот мой родной синглмолт как я его люблю! Любовь и признание с первого глотка. Именно такой виски я люблю, с таким "дынным" духом (не дымным а именно дынным, уж не знаю но ассоциация именно такая). Воды капать в него совсем не нужно. При его цене просто прекрасный вариант на распитие, легкий приятный, и уровень в бутылке подозрительно быстро уменьшается... Но вынужден признать, что данный синглмолт относится к типу тех, вкус которых расхлябывается с процессом оксидации и уменьшения уровня - самые яркие и самые приятные моменты потребления именно с начала новой бутылки! Определенно я еще вернусь к этому синглмолту, не често не часто во мне пробуждается подобное желание...Последний (если не единственный) раз это был Oban 14
2. GLENFARCLAS 12, 43%
Ооочень долго я все никак не мог ознакомиться с данным сингмолтом, все не было повода приобрести, перебивался другими претендентами но, наконец, я сказал себе, хватит дурака валять, пора бы уже поставить точку...и судя по всему точка вышла жирнющщая... Поизучав отзывы и обзоры я все же решил приобрести именно 12 летку а не обычную 10. И вот он, сладостный момент распечатывания в предвкушении новых невероятных ощущений...и...ууууу...факкк..этот именно такой виски, какой я не люблю... Недавнее знакомство (не слишком особо приятственное, но и не плохое) с бренди Cortel XO тут обрело вторую жизнь...шерри-бренди кругом вокруг и внутри этого Гленфаркласа... не люблю, просто не люблю бренди дух в виски... Но вкус в принципе компенсировал, так как по вскусу то это кончено же и близко не бренди, а более яркое глубокое и действующее... Аромат видоизменяется в процесс нахождения в бокале и, что более приятнее - с процессом оксидации и уменьшения уровня в бутылке. И этот виски становится вкуснее... Но все же увы и ах...не настолько, чтобы мне доставить действительное удовольствие. Но обычное синглмолт удовольствие тем не менее было доставлено, ничего неприятсвенного во вкусе и послевкусии не было обнаружено и процесс потребления мягок и приятен.
3. ARRAN 10, 46%, ucf
Когда-то в сентябре я также вместе с Гленфаркласом решил поставить точку и на Арран, и пожелал приобрести 10 летку. Но каким то чудом и невероятным зеванием с моей стороны я увидел, что мне пробили на кассе не 10-ку а обычный Ориджинал Арран и назад дорога была очень сложной на замену... и вот, чуть огорчившись, я забил на это дело. В принципе, Арран Ориджинал оказался не совсем плохим, да - простым и разбодяженным, но без неприятственных моментов и ушел на ура. И вот когда недавно мне на глаза попался набор 10ки с двумя бокалами я понял! Вот почему мне не было дано купить эту 10ку ранее, зная мое дикое маньячество на фирменные бокальчики с лого - меня ждал приятственный подарок в будущем. И вот будущее пришло! :-) Бокальчики конечно дешевая стекляшка, но не сверх дешевая, в принципе достаточно качественно сделанная форма. Она мне показалась сначала мелковатой, но в дальнейшем зарекомендовала себя оочень положительно в руке! Хорошая удобная и компактная форма! А сам виски - конечно 46 градусов и нехолфильтрация сделали свое дело, вот уже тут появляется яркость свежесть и пусть еще чуть разбодяженное, но все же тело. И аромат цветочно легкий играет разными красками в процессе нахождения в бокале, просто приятно сидеть с налитым небольшим количеством и токсикоманить, читая книжку или смотря кино :-) Хо-ро-шо, лучше чем Гленфарклас (хотя и заметно беднее в общем), но для меня бренди дух в виски это "не айс"... А что касаемо изменения вкуса, то тут с оксидацией каких-то явных нюансов не было отмечено, все более менее стабильно.
И вот из открытых образчиков пока все, остальные закупленные лежат и терпеливо жждут своей очереди, которая потихоньку подходит!
