NEGRONI - Love or Hate (Tertium Non Datur)

Практически с самого первого момента этот итальянский коктейль стал моим all time фаворитом и неизменно я его опробываю на всех друзьях и приятелях, которые случаем наведываются в мои края.



Приготовить его проще простого: 1/1/1. Одна часть джина (можно и две части :-) , и можно использовать вместо джина водку или даже некоторые предлагают текилу, но пока не случилось попробовать). По моему мнению самое оптимальное - это джин и чем качественнее, тем лучше результат. Бомбей Сапфир - оптимально, но эта сволочь дорогая в обычной продаже и разве что выцарапывать из дьюти-фри. Затем одна часть красного сладкого вермута (с недавних пор я перешел на Чинзано - и дешевле и вполне качественно). И, затем, равная вермуту, часть аперитива Кампари - основы этого коктейля. Пробовал я и Американо (все тоже самое, но без джина-водки) и что-то еще миксовать, но в итоге пришел к мнению, что самое оптимальное для Кампари - это Негрони. И цвет, цвет прекрасен! :-)



Затем все это слегка перемешать и добавить или просто дольку апельсина, или извратиться - срезать тонкий слой верхней его кожуры, обдать огнем из зажигалки над бокалом - при достаточной ловкости должна получиться красивая вспышка, которая обдает ароматом верх дринка, а если лень (или нет под рукой апельсина), можно плеснуть сверху пару капель апельсинового биттера или того же Куантро (опять же, конечно, если этот ликер есть под рукой, но это определенно маст хэв в домашнем баре, какой бы он ни был по размерам).




Его вкус из-за богатого и достаточно специфичного Кампари, очень своеобразен и индивидуален. И тут действительно, Tertium Non Datur - или этот дринк сразу пойдет или нет... Но все же, не стоит сразу, разочаровавшись, все бросать :-)) рекомендую заменить джин на водку и сместить баланс в сторону сладкого вермута и он не должен оставить равнодушным никого!

Grappa Alexander Bianca vs Pisco Capel

Граппа - крепкий напиток из виноградных отжимок  

http://www.sweet-drinks.ru/alexander.html




Бутылка была подарена на д/р и спустя несколько дней вскрыта и опробована. Первое впечатление - хммм...нечто виноградное...А поскольку я не являюсь ну совсем любителем винограда и виноградных алкопродуктов, был сделан коктейль Grappa Sour который вполне удовлетворил запросы вечера и тема посчиталась закрытой.




Но после того как была приобретена бутылочка-истукан Писко Капел,я снова вернулся к распробыванию Граппы, так как напитки родственные и самый оптимальный способ понять о каждом из них, это сравнить их между собою.




Итого:
Из специального бокала-снифтера Белая Граппа однозначно приятнее Писко Капел. Со временем, видимо тут еще влияет оксидация напитка, Граппа пробудилась к жизни и проявила себя очень даже хорошо в качестве sipping дринка. А вот Писко Капел не очень пошел в таком виде из-за своей слегка приторноватой прямолинейности.



Граппа Бьянка Александер - цвет - белый, прозрачный. И тонкий виноградный пряный аромат,но в тоже время не разбодяженный. Чистый, приятный, словно звук с небольшой реверберрацией. И все это хорошо звучит. Нечто абрикосовое, размоченный изюм. А послевкус даже чем-то навеял легкой горчинкой виски бленды, которые я в последнее время пробовал - в частности Nikka All Malt, может из-за кофейной нотки. Вкус граппы очень мягкий и теплый, а затем в послевкусии выступает легкая сухая горчинка, которая плавно уходит в fade out.

А Писко Капел - цвет слегка окрашенный, цвет белого вина. Запах сразу врезается - нечто слегка приторноватое виноградное и округлое, плотное, достаточно густое, сразу up front, без реверберации, все здесь и сразу. Особо разнюхивать нечего, нет тонкости, есть приятность, но не для длительного сидения. В аромате возможно нечто грушевое, абрикосово-персиковое. Вкус сразу врезается и отдает в нос резковатой виноградной горчинкой, горчинка длится и длится. Никакой особой утонченности, с развитием послевкуса горчинка высушивается, усугубляется и переходит в лёгкую горечь...увы...этот напиток не для сиппинга. Но в Писко Сауэр виде - просто праздник! Граппа "Бьянка Александер" Сауэр также был приятен, но она слишком утонченна, чтобы звучать в коктейле...

"Blindsight" by Peter Watts

http://ru.wikipedia.org/wiki/%CB%EE%E6%ED%E0%FF_%F1%EB%E5%EF%EE%F2%E0_(%F0%EE%EC%E0%ED)

http://rutracker.org/forum/viewtopic.php?t=3369163

Давненько я не впадал в беспредельную скукоту от прослушивания аудиокнижного романа. Уже думал, что наконец-таки адаптировался (деградировал на всеядность) но вот, сдерживая зевоту зачем-то отнасиловал себя на более чем 6 часовую прослушку этого бреда, но когда понял что еще 4 часа слушать, просто забил. Вот никогда не понимал тех маньяко-фантастов, которые изо всех своих сил, взяв какую-то зачастую маловразумительную техническую или научную (псевдонаучную) идею, пытаются облечь насильственным образом это в оболочку научно-фантастического романа.

Данная поделка - яркий пример - безликие характеры, абсолютно бредовые находки (вампиры, мутанты какие-то). Вообще скучный бред ни о чем, смакуется и жуется на все лады поверхностное и ни к чему не ведущее, экспедиция к какой-то хрени и поптыка установить с ней "контакт", паралельно с которой непрерывный мастурбопсихоанализ героев.

Роман же это прежде всего история, герои должны жить, действовать, чувствовать, реагировать, а не смаковать научные идеи, адаптируясь своими мыслями и поступками под них. Ужасно просто...тьфу...и еще это периодически выплывающий мат в диалогах - факин то, факин это. Что это, дань моде, потакание вкусам жаждущих легкости подачи? Мат не есть облегчение способа подачи материала, жаль, что это не все понимают. :-) С другой стороны, все конечно-же зависит от таланта писателя, можно и таблицу умножения подать захватывающе и нескучно! А это роман просто скучен, и все из вежливости, типа как дань "научным" изыскам автора понимающе кивают, хвалят (сами не понимая толком за что) и отходят в сторонку...

И как контрастом к этому бреду, насколько легок, мощен и захватывающен оказался для меня Michael Connelly. Переслушал уже почти все романы из циклов про детектива Боша и адвоката Микки Холлера, и хотя местами бывает притянуто за уши, тем не менее, все равно не скучно, всегда очень профессионально распределены паузы и экшн моменты по действию и не надоедает! :-)) Старею, наверное...