Grappa Barbero La Bianca - и снова бюджетно-коммерческая граппа

Продолжил изучение Граппа-ассортимента, присутствущего в обычном алко-ассортименте шаговой доступности. 

Grappa Barbero La Bianca  http://winestyle.ru/products/Barbero-Bianco.html   



Первые впечатления - суховато, да, но не так приторно и горько сухо, как Bellavite Barrique. Сахара заметно меньше. И очень явственное присутствие сухой виноградной лозы, особенно те кисловатые вкусовые ощущения, когда уже обгрыз виноград с лозы и пытаешься еще продлить удовольствие, обсасывая и обкусывая то, что осталось на ветках у основания крепления ягод :-))  Вот именно такие воспоминания. 



Тем не менее, хоть и горячий, но питкий, потихоньку из бокальчика присасывашься и хочется еще :-) определенно напиток не для питья шотами. И очень согревающий, зимний. И снова и снова, и здесь есть что-то от виски, далекое, но родное :-) и что-то в послевкусе отдаленно навеяло на греческую Метаксу - такая округленная виноградная притороватость, но здесь она совсем далеко-далеко, лишь обозначена и не выпирает так беспардонно как в Метаксе (не помню была эта 3 или 5 звезд, которую пробовал). И чайные листья, да определенно что-то такое. ?Или виноградные листья :-)

Совсем разочаровало вот это:




Ну какого хрена факин дозатор??? Символическая околодеревянная пробочка это же так по-Грапповски! А тут что это за ликерно-дешево-вискарно-водочная подача??? Бред... ну да ладно...

И затем, разумеется, не удержался сравнить уже три Граппы между собой - кто же тут кто?



По запаху:
Alexander - тут опять в выигрыше - открытый свежий, пряный, плотный, чистый

Barbero - закрытый, сдавленный, песочный, уже чувствуется горчинка и сухость лозы. И вдалеке очень тонкие намеки Метаксы, листья чая, табака (?)

Bellavite - хммм...самое невнятное из трех...приторность, хотя и не такой сухой как Barbero и тут явно нечто пробивающееся копченое. При возвращении к бокалу с Barbero там сразу такая мягкость свежих чайных листьев, в Александер такого нет, он более воздушный, пряный, округленный..


По вкусу: 
Alexander - мягкий, чуть горьковатый, нету сухости, нарастающая легкая горчинка, медленно растворяющаяся и оседающая

Barbero - заметно более горячий и горький, более сухой, но все-же очень приятный по-своему, но суховатый и никуда не развивается, но легкая сухая горчинка висит и висит. Снова Александер после нее - мягкая и более сладковатая, гораздо приятнее.

Bellavite - бррр...самое странное из всех, нечто химическое, горькое, и причем еще нарастающее горчением и сухостью, сдавливающее в горле и висящее... Александер после нее просто глоток сладковатого свежего мягкого воздуха. А затем и Барберо - сухая горчинка и вкус песка на лозе и листьях и снова отголоски Метаксы.

В итоге даже не знаю, Беллавите из всех трех менее, даже совсем не катит...хотя...

Вообще, граппа гораздо приятнее в сиппинге чем  виски бленды околопохожей ценовой категории со своим мыльным привкусом, в каждой граппе хоть есть индивидуальность и этим она привлекает и не позволяет так просто отделаться от себя 

:-))) Но, разумеется, будучи преданным святому делу виски :-))) и не думаю отказываться и пренебрегать блендами, а Граппа, как некая периодическая альтернатива на сиппинг тем не менее очень даже идет.

...к продвинутым ромам попробую подступить попозже, но пока первые впечатления от самого класса - как то не очень. Текила на сиппинг тоже не очень, шот, шот и шот :-) но все же жду повода, чтобы попробовать Тезон Аньехо. И всё, что там еще на сиппинг - коньяки, но хорошие коньяки слишком плотные и многозначные и сразу забирают все твое внимание как дорогие синглмолты, а от коньяков попроще меня воротит... Еще правда тема Кальвадоса не раскрыта мною, придем и к этому к как-нибудь :-)