Долго болталася у меня перед глазами эта граппа, лежащая с незапямятных времен в местной Карусели. И, так и не дождавшись каких-либо скидочных акций на нее, я, не долго думая, приобрел сей "журавлиный" продукт за 860 рубчиков.

Пробочка на этот раз оказалась как надо - обычная-симпатичная и даже повесили на горлышко бирюльку, на развороте которой на итальянском видимо расписываются эксклюзивные прелести и уникальности этого ультрапремиумделакс продукта :-))

Особой информации в инете раздобыть не удалось, кроме как сайта производителя www.lagioiosa.it
на котором, кроме как вот такой флешстранички ничего не нашлось...

Но "добрые" дестрибьютеры в кои века на грубой бумажной наклейке на спинке бутылки расписали едва ли не википедию на тему граппы и ее сервировки :-)
"Граппа Ла Джойоза ди Просекко.
Молодая сортовая граппа, ее также называют белой за бесцветность. сочетает в себе элегантность винного аромата и суровость крепкого напитка. обладает душистым миндальным ароматом, богатым, хорошо сбалансированныйм сильным вкусом. Изготовлено из виноградного сорта Просекко. Температура сервировки 12-15 градусов. Сервируют самостоятельно, в качестве аперитива или диджестива, уместна при смене блюд, хорошо сочетается с отдельными блюдами в течении всей трапезы. Употребляют с лимоном, сахаром и шоколадом. На севери Италии граппу добавляют в эспрессо - такой кофеназывают "Кофе Коретто". Используют в кулинарии, фламбируют креветки, маринуют мясо, готовят десерты, коктейли."
А я, разумеется, имея под руками две других граппы, не долго думая устроил уже традиционное реалити-шоу сравнение между участниками:

По цвету ЛаДжойоза мутнее двух других .
Нос-букет:
У Ладжойозы "нос" закрытый сдавленный, резковато-кисловато-песочный,по сравнению с ним у Барберо менее сдавленный и без резкой кислинки, более чистый, но и одновременно кажется разбавленный, лоза более ощущаема. У Александер совсем другой, заметно более пряный и upfront. Ладжойоза по букету кажется более близкой к Беллавите баррик, (но она у меня уже кончилась и не могу сравнить). Можно сказать наверное, что у Ладжойозы "нос" более химический из всех трех, хотя может это не совсем химия :-) а орех? миндаль, который обещан на этикетке? Но с кислинкой ореховый запах мне дает ощущения какойто химии...тем не менее, после Ладжойозы Барберо бьянка - ну просто явная виноградная лоза, лежащая на тарелке после того, как с нее съели весь виноград :-) А Александер бьянко - совсем другая лига и тип, совсем другой букет, заметно более округленный, открытый, мягкий и пряный...
Вкус и что после него:
Ладжойоза - во рту нарастает легкое жжение, затем глоток - мягкая, почти не сухая. Затем постепенно медленно нарастает небольшая перечная горчинка очень напоминающая апельсиновую цедру, держится, долго держится, переливается в глубине гортани и затем медленно оседает. и НЕ сушит почти совсем не сушит, это хорошо. Барберо бьянка - заметно слаще на вкус и резче на первичное жжение, глоток - явно пробивается сразу изюм, чернослив, обрикос но развития послевкуса нету, просто весь букет так и держится, держится и оседает. И СУШИТ. ...тут горло забивается сушняком и перечным жжением, но очень легким. И также есть намеки на апельсиновую, скорее здесь даже лимонную цедру. И организм после этого требует или повторения или просто воды...Александер - почти совсем не жжет, просто теплота на языке, пряный вкус, пытаешься глотнуть - но глоток не получается полноценный, словно уходит лишь треть, а остается на языке развивающееся пряное легкое теплое горчение, которое держится и держится, подсушивает и переливается разными фруктово-ягоднями тонами. Послевкус этот самый долгий и богатый из всех этих трех.
Ладжойоза из всех трех менее сухая, почти совсем не сухая, что даже удивительно. и развивающееся нарастающее долгое апельсиновоцедровое послевкусие делают общение с ней достаточно приятным и долгим...
И в результате что же...млин, кажется я реально подсел на Граппу :-)))
Пробочка на этот раз оказалась как надо - обычная-симпатичная и даже повесили на горлышко бирюльку, на развороте которой на итальянском видимо расписываются эксклюзивные прелести и уникальности этого ультрапремиумделакс продукта :-))
Особой информации в инете раздобыть не удалось, кроме как сайта производителя www.lagioiosa.it
на котором, кроме как вот такой флешстранички ничего не нашлось...
Но "добрые" дестрибьютеры в кои века на грубой бумажной наклейке на спинке бутылки расписали едва ли не википедию на тему граппы и ее сервировки :-)
"Граппа Ла Джойоза ди Просекко.
Молодая сортовая граппа, ее также называют белой за бесцветность. сочетает в себе элегантность винного аромата и суровость крепкого напитка. обладает душистым миндальным ароматом, богатым, хорошо сбалансированныйм сильным вкусом. Изготовлено из виноградного сорта Просекко. Температура сервировки 12-15 градусов. Сервируют самостоятельно, в качестве аперитива или диджестива, уместна при смене блюд, хорошо сочетается с отдельными блюдами в течении всей трапезы. Употребляют с лимоном, сахаром и шоколадом. На севери Италии граппу добавляют в эспрессо - такой кофеназывают "Кофе Коретто". Используют в кулинарии, фламбируют креветки, маринуют мясо, готовят десерты, коктейли."
А я, разумеется, имея под руками две других граппы, не долго думая устроил уже традиционное реалити-шоу сравнение между участниками:
По цвету ЛаДжойоза мутнее двух других .
Нос-букет:
У Ладжойозы "нос" закрытый сдавленный, резковато-кисловато-песочный,по сравнению с ним у Барберо менее сдавленный и без резкой кислинки, более чистый, но и одновременно кажется разбавленный, лоза более ощущаема. У Александер совсем другой, заметно более пряный и upfront. Ладжойоза по букету кажется более близкой к Беллавите баррик, (но она у меня уже кончилась и не могу сравнить). Можно сказать наверное, что у Ладжойозы "нос" более химический из всех трех, хотя может это не совсем химия :-) а орех? миндаль, который обещан на этикетке? Но с кислинкой ореховый запах мне дает ощущения какойто химии...тем не менее, после Ладжойозы Барберо бьянка - ну просто явная виноградная лоза, лежащая на тарелке после того, как с нее съели весь виноград :-) А Александер бьянко - совсем другая лига и тип, совсем другой букет, заметно более округленный, открытый, мягкий и пряный...
Вкус и что после него:
Ладжойоза - во рту нарастает легкое жжение, затем глоток - мягкая, почти не сухая. Затем постепенно медленно нарастает небольшая перечная горчинка очень напоминающая апельсиновую цедру, держится, долго держится, переливается в глубине гортани и затем медленно оседает. и НЕ сушит почти совсем не сушит, это хорошо. Барберо бьянка - заметно слаще на вкус и резче на первичное жжение, глоток - явно пробивается сразу изюм, чернослив, обрикос но развития послевкуса нету, просто весь букет так и держится, держится и оседает. И СУШИТ. ...тут горло забивается сушняком и перечным жжением, но очень легким. И также есть намеки на апельсиновую, скорее здесь даже лимонную цедру. И организм после этого требует или повторения или просто воды...Александер - почти совсем не жжет, просто теплота на языке, пряный вкус, пытаешься глотнуть - но глоток не получается полноценный, словно уходит лишь треть, а остается на языке развивающееся пряное легкое теплое горчение, которое держится и держится, подсушивает и переливается разными фруктово-ягоднями тонами. Послевкус этот самый долгий и богатый из всех этих трех.
Ладжойоза из всех трех менее сухая, почти совсем не сухая, что даже удивительно. и развивающееся нарастающее долгое апельсиновоцедровое послевкусие делают общение с ней достаточно приятным и долгим...
И в результате что же...млин, кажется я реально подсел на Граппу :-)))