![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
cube_wanПродолжил исследовать тему несладких, полусухих шерри. Увы, боюсь, ассортимент в питерских магазинах не слишком широк на этот тип шерри и осталась пара тройка экземпляров...
Williams & Humbert Dry Sack Medium
Type of grape: Palomino and Pedro Ximénez.
Vineyards: Jerez Superior. Pago Balbaína and Carrascal.
Alcohol content: from19.5 % Alc. /Vol.
Type of wine: Medium Sherry.
Sugar content: 28 gr./l
Представляет собой микс-бленд нескольких сортов - Амонтильядо, Олоросо и Педро Хименез.
http://www.bodegas-williams-humbert.com/index2.php?id=en/productos/drysack-medium-internac.html&ban=ben&al=790&an=180&lan=en
В буклете расписано как обычно в красках плюс пара тройка рекомендованных способов потребления помимо традиционного.
Презентация напитка меня сразу покорила. Ну как устоять против мешочка и буклетика :-)))
а сам напиток:
ну...вполне неплохо, типичное полусухое шерри без каких-то особо ярких моментов, приятно. Однозначно охлаждать (не очень сильно) и употреблять перед и во время еды. И сатисфакшен более чем гарантирован.
Но не настолько "питкое" и яркое шерри, чтоб ууух! как, например отпробованный перед ним Амонтильядо Jerez Gonzalez Byass Medium...
Затем, после ознакомления с буклетиком, был отпробован вариант в бокале на льду с долькой лимона
Очень даже неплохо в таком виде. Лимон придает некую добавочную подчеркивающую нотку в букет и вкус, что верри гуд. Также сам напиток не проседает со льдом и не теряет яркости - легкая терпкость наоборот выгодно подчеркивается.
В итоге, каких-то особенных новых свежих нюансов и элементов данное общение не принесло - шерри как шерри, приятно, неплохо. Но тыща с весомым гаком за него рубликов как-то по мне слишком многовато...
Williams & Humbert Dry Sack Medium
Type of grape: Palomino and Pedro Ximénez.
Vineyards: Jerez Superior. Pago Balbaína and Carrascal.
Alcohol content: from19.5 % Alc. /Vol.
Type of wine: Medium Sherry.
Sugar content: 28 gr./l
Представляет собой микс-бленд нескольких сортов - Амонтильядо, Олоросо и Педро Хименез.
http://www.bodegas-williams-humbert.com/index2.php?id=en/productos/drysack-medium-internac.html&ban=ben&al=790&an=180&lan=en
В буклете расписано как обычно в красках плюс пара тройка рекомендованных способов потребления помимо традиционного.
Презентация напитка меня сразу покорила. Ну как устоять против мешочка и буклетика :-)))
а сам напиток:
ну...вполне неплохо, типичное полусухое шерри без каких-то особо ярких моментов, приятно. Однозначно охлаждать (не очень сильно) и употреблять перед и во время еды. И сатисфакшен более чем гарантирован.
Но не настолько "питкое" и яркое шерри, чтоб ууух! как, например отпробованный перед ним Амонтильядо Jerez Gonzalez Byass Medium...
Затем, после ознакомления с буклетиком, был отпробован вариант в бокале на льду с долькой лимона
Очень даже неплохо в таком виде. Лимон придает некую добавочную подчеркивающую нотку в букет и вкус, что верри гуд. Также сам напиток не проседает со льдом и не теряет яркости - легкая терпкость наоборот выгодно подчеркивается.
В итоге, каких-то особенных новых свежих нюансов и элементов данное общение не принесло - шерри как шерри, приятно, неплохо. Но тыща с весомым гаком за него рубликов как-то по мне слишком многовато...
